Aquí, donde la leche se convirtió en mozzarella.
La familia Rega
Somos Enrico, Luigi, Massimo, Maria Cristina y Carolina. Junto con nosotros, 1500 búfalas hacen parte de la familia. Creamos nuestra empresa -Ponte Reale- en 1993, cuando todo el mundo hablaba de Parque Jurásico y en la radio sonaba la famosa canción «Il Coccodrillo come fa” (El cocodrillo cómo hará) del festival de música Zecchino de Oro.
El abuelo
El abuelo de papá había marcado nuestros orígenes con la tierra, de manera genuina y, como solía hacerse hace un siglo, honrando al barrio con los frutos de su trabajo: una típica diligencia industriosa y concienzuda, que todavía no se llamaba «orgánica».
Nuestro Papá
Después de estudiar agricultura, nuestro padre decidió emprender algo que nos involucrara a todos: fundó Ponte Reale, creando una realidad que no es solo un trabajo, sino el sabor que conocemos, un marco alrededor del paisaje de nuestro hogar.
Nuestra Madre
Nuestra madre, maestra, defensora y pionera inquebrantable de la agricultura orgánica, tiene un principio rector en todo lo que hace: amar, saber amar y ser digno de amar.