La Vía Láctea de Caserta.
Tradición e Innovación
Ponte Reale representa una empresa innovadora en su sector, combinando una tradición ancestral con conceptos de vanguardia como la sostenibilidad y la responsabilidad corporativa. Por eso, fue la primera empresa en apostar por la producción de mozzarella de búfala orgánica D.O.P., un producto que se ha convertido en su verdadera joya de la corona.
El Desafío
Nuestra empresa se extiende sobre aproximadamente 1000 hectáreas, un lugar donde la naturaleza se expresa en todo su esplendor. Mantener y preservar una empresa familiar y estar presente con nuestros productos no solo a nivel nacional, sino también en toda Europa Occidental, Norteamérica y Japón es un reto que nos esforzamos por superar cada día y que asumimos con gusto.
Consorcio para la Protección de la Mozzarella de Búfala D.O.P.
Creemos que la comida es, ante todo, cultura. Somos miembros y colaboradores del Consorcio para la Protección de la Mozzarella de Búfala D.O.P., además de ser una granja educativa, y promovemos visitas organizadas a las instalaciones de la empresa para demostrar de forma transparente la calidad de los procesos que dan lugar a un producto tan extraordinario como nuestra mozzarella de búfala D.O.P.
