Qui, dove il latte è diventato mozzarella.
I Rega
Siamo Enrico, Luigi, Massimo, Maria Cristina e Carolina. Insieme a noi 1500 bufale, fanno anche loro parte della famiglia. Abbiamo creato la nostra azienda – Ponte Reale – nel 1993, tutti parlavano di Jurassic Park, in radio suonava la canzone “Il coccodrillo come fa” diffusa dallo Zecchino d’Oro.
Nonno
Il nonno di papà aveva segnato le nostre origini con la terra, in modo genuino e, come spesso si faceva un secolo fa, omaggiando il vicinato dei frutti del suo lavoro: una tipica diligenza operosa e coscienziosa, che ancora non si chiamava “biologico”.
Papà
Dopo gli studi in agraria, nostro padre decise di iniziare qualcosa che ci avrebbe coinvolti tutti: fondò Ponte Reale, creando una realtà che non è solo un lavoro, ma è il sapore che conosciamo, è una cornice intorno al paesaggio di casa nostra.
Mamma
Nostra madre, insegnante, cultrice e pioniera del Biologico senza compromessi, ha una linea guida in tutto ciò che fa: amare, sapere amare, essere degni di amare.