Burrata di Bufala
La grande scioglievolezza
Tutte le consistenze del latte in un prodotto morbido, ripieno, un’esplosione di sapori: la burrata di Bufala è il latte in tutte le sue declinazioni.
Se fosse un sogno:
Era la mia cugina più bella, tutti la desideravano, tutti avevano delle storie su di lei, e chi non le aveva, le inventava.
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