La Via Lattea Casertana.
Tradizione e innovazione
Ponte Reale rappresenta una realtà innovativa per il suo settore, coniugando la più antica tradizione con concetti all’avanguardia come la sostenibilità e la responsabilità d’impresa. Ecco perché è stata la prima azienda a credere nella produzione di mozzarella di bufala Biologica D.O.P., prodotto divenuto nel tempo il vero fiore all’occhiello dell’azienda.
La sfida
La nostra azienda si estende per una superficie di circa 1000 ettari, un luogo in cui la natura si esprime con tutta la sua grandezza. Riuscire a mantenere – e preservare – una struttura a gestione familiare, ed essere presenti con i nostri prodotti, oltre che sul territorio nazionale, in tutti i paesi dell’Europa occidentale, del Nord America ed in Giappone, è una sfida che proviamo a vincere ogni giorno, che siamo felici di affrontare.
Consorzio di tutela della mozzarella di Bufala D.O.P.
Crediamo che il cibo sia prima di tutto cultura, siamo membri e sostenitori del consorzio di tutela della mozzarella di Bufala D.O.P., oltre ad essere una fattoria didattica, promuovendo di fatto visite organizzate alle strutture aziendali, al fine di mostrare con trasparenza la qualità dei processi aziendali che portano alla creazione di un prodotto così straordinario come la nostra mozzarella di bufala D.O.P.
