Su Majestad, la Mozzarella
El lugar donde la leche se convirtió en mozzarella.
Fundamos nuestra empresa en el año 1993, cuando todo el mundo hablaba de Parque Jurásico y en la radio sonaba la famosa canción «Il Coccodrillo come fa” (El cocodrillo cómo hará) del festival de música Zecchino de Oro.
El lugar de la leche, una despensa natural.
Nuestra tierra es el hogar de la mozzarella. La granja Ponte Reale se encuentra en una antigua reserva de caza borbónica, considerada durante mucho tiempo uno de los lugares más bellos e incontaminados del «Reino de las Dos Sicilias».
La Vía Láctea de Caserta.
Se extiende sobre una superficie de aproximadamente 1000 hectáreas, un lugar donde la naturaleza se expresa en todo su esplendor.
Hacemos una promesa “con los cuernos”.
En la Smorfia, «búfala» significa sinceridad, y sinceramente prometemos cuernos y bienestar a nuestros animales.
Naturalmente perfecta, perfectamente natural.
Para nosotros, el respeto absoluto por la cadena de suministro no es solo una frase para insertar en nuestra presentación, sino un verdadero mandamiento.
