Mozzarella de Bufflonne Campana AOP
Une saveur pleine et ronde, depuis mille ans
L’appellation Mozzarella de Bufflonne Campana AOP implique un terroir, une tradition, un cahier des charges rigoureux et des règles ainsi que des gestes transmis depuis mille ans par des générations de fromagers.
Si c’était un rêve :
Quand je rentrais de l’école, j’espérais trouver le plat qui rendrait ma journée fabuleuse : s’il y avait de la mozzarella de bufflonne, je me disais : « Quelle belle journée ! »
