Bufaleggio

Fromage de table

Le Bufaleggio est né de l’alliance entre le lait de bufflonne de haute qualité produit en Campanie par la laiterie Ponte Reale et le savoir-faire fromager de casArrigoni. Ce mariage marie la saveur riche et enveloppante du lait de bufflonne à la tradition lombarde d’affinage, pour donner naissance à un fromage unique au goût intense et raffiné.

180 g

Ingrédients:

Lait de bufflonne de l’AOP, sel, présure.

Tableau nutritionnel

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g de produit

Énergie

1651 kJ / 401 kcal

Graisses

37 g dont 26 g de matières grasses saturées

Glucides

0 g dont 0 g de sucres

Protéines